食客"CarmenKvh",看到大家都在说肉丁炒扁豆 。好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:扁豆,葱,姜,肉,盐,味精,
主要做法:炒
将扁豆摘洗干净,锅内烧水略焯一下,捞出备用
将肥瘦相间的肉切成方丁,葱切葱花,姜切丝
锅内热油放八角,再放入肉丁煸炒一会
放葱花和姜丝,煸炒出其香味后放入扁豆翻炒
炒的差不多时再加味精、盐来调味