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香菇焖扁豆的做法
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香菇焖扁豆怎么做好吃

食客"qipengxiang",看到大家都在说香菇焖扁豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扁豆一把,干香菇,油,盐,鸡精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇随便几个,洗净后用清水泡发;扁豆去丝掰成寸段、洗净、控水;香菇切花刀或是改刀切小块。俺手笨,不会切花刀,随便切两刀算了;泡香菇的水留着,一会儿还要用。

  • 2

    炒锅倒油,点火,油热后下扁豆大火翻炒约3分钟。

  • 3

    炒至豆角完全变色后下香菇再炒约1分钟。

  • 4

    将刚才泡香菇的水倒进锅里,加盐、鸡精一起烧开后转小火炖至豆角熟烂即可。