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干煸扁豆的做法
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干煸扁豆怎么做好吃

食客"崔灿",看到大家都在说干煸扁豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扁豆豆瓣酱,老抽,糖,盐,味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    扁豆两头撕去老筋,洗净,凉干。

  • 2

    锅入较多油,油热后下扁豆不断煸炒,其间不能加水。

  • 3

    直到扁豆表皮起皱,加入豆瓣酱,老抽,盐,糖,味精调味。

  • 4

    关锅盖闷至扁豆熟透。