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扁豆炒虾的做法
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扁豆炒虾怎么做好吃

食客"奥兹君",看到大家都在说扁豆炒虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扁豆300克,中虾10~15只,指天椒6~10只,干葱1粒,蒜肉2只,生油3汤匙。调味料:虾酱1/2茶匙,砂糖1 1/2茶匙,青柠汁2茶匙,鱼露1汤匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    中虾洗净,开边,抹干。

  • 2

    指天椒、干葱和蒜肉搅碎或剁烂;扁豆洗净。

  • 3

    锅烧热,下花生油,倒入指天椒、干葱茸和蒜茸爆香,推入中虾和扁豆,快煸炒至八成熟。

  • 4

    下调味料炒匀,待材料熟透盛盘。