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南洋奶油虾的做法
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南洋奶油虾怎么做好吃

食客"Vicky_方茗慧",看到大家都在说南洋奶油虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草虾500克,鸡蛋50克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱10克,花生油50克,淀粉(豌豆)10克,椰浆5克,黄油5克,咖喱5克,牛奶10克,味精5克,盐3克,白砂糖10克

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    草虾洗净,剪去须脚;

  • 2

    干红椒切去尾;

  • 3

    锅上火下油烧至八成热时,放入草虾炸至干身,倒出沥干;

  • 4

    锅下黄油,加咖喱粉,干红椒煸炒至香,放入椰浆,淡奶(牛奶),草虾,调味料等;

  • 5

    略煮片刻加入打匀的鸡蛋液,用湿演粉勾芡,淋明油即可。