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什锦口蘑片的做法
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什锦口蘑片怎么做好吃

食客"露露annechen",看到大家都在说什锦口蘑片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:口蘑青椒丁,红辣椒,元葱丁,红辣椒,豌豆,蒜末

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆

  • 2

    炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡,炒匀后装盘

  • 3

    准备菜的同时压制面条,和面的时候可以面里可以加个鸡蛋,这样面条不粘而且劲道