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梅汁排骨的做法
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梅汁排骨怎么做好吃

食客"safd4825",看到大家都在说梅汁排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里肌肉大排骨2片,紫苏梅5个,苹果适量,奇异果适量,梅汁2大匙,冰糖1大匙,盐少许,水100cc,盐少许,细砂糖少许,酱油1大匙,梅汁1大匙,太白粉少许

主要做法:

操作步骤

    1.排骨洗净沥干水分;苹果切大丁,奇异果切片,备用。

    2.取一容器放入作法1的排骨与腌料一起搅拌均匀,备用。

    3.起一锅倒入2大匙油烧热,将作法2的排骨以中火煎熟取出,备用。

    4.再于作法3的锅中放入调味料拌煮,煮至冰糖融化。

    5.于作法4中放入作法3的排骨拌煮入味,至汤汁稍收干。

    6.再放入苹果丁、奇异果片搅拌一下即完成。