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虾酱猪排的做法
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虾酱猪排怎么做好吃

食客"戴由京",看到大家都在说虾酱猪排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大排500克,虾酱50克,葱丝、料酒、酱油、盐、白糖芝麻酱、食油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪大排切6块,用开水汆一下,捞出待用。

  • 2

    碗中加虾酱、酱油、白糖、盐、料酒、葱姜丝、芝麻酱调成汁,放入猪排腌渍2小时。

  • 3

    炒锅注油烧热,将猪排放入慢火炸熟,呈金黄色时捞出。