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香煎排骨饭的做法
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香煎排骨饭怎么做好吃

食客"superjulia",看到大家都在说香煎排骨饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里肌肉大排骨2片,洋葱末10公克,奶油20公克,米酒1大匙,盐少许,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨洗干净后擦干水份,放入盘中,备用。

  • 2

    把作法1的排骨两面均匀地抹上盐及胡椒粉,腌约10分钟。

  • 3

    起一热锅,于锅中放入奶油后,待奶油融化后,放入洋葱末炒香。

  • 4

    再把作法2的排骨放入作法3中,煎约3分钟至上色。

  • 5

    将米酒倒入作法4后,再翻面稍煎一下即可。