您的位置:家常菜>菜谱大全 > 什锦肉丁
什锦肉丁的做法
4颗星  32466

什锦肉丁怎么做好吃

食客"顶你JJ",看到大家都在说什锦肉丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊肉200g,水发香菇50g,豌豆80g,胡萝卜100g,香菇80g,植物油,料酒,胡椒粉味精,淀粉,葱花,丝,盐,水淀粉。

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净切丁,加料酒,胡椒粉,味精,淀粉腌渍。

  • 2

    香菇洗净,去蒂切丁;豌豆洗净煮熟;胡萝卜去皮洗净切丁。

  • 3

    炒锅内倒入植物油烧热,放入猪肉丁滑熟,捞出沥干。

  • 4

    锅中留油底,爆香葱花,姜丝,放入香菇丁,胡萝卜丁,盐炒熟,再放豌豆,猪肉丁炒熟,勾芡即可!