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梅干菜饺的做法
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梅干菜饺怎么做好吃

食客"kerokero",看到大家都在说梅干菜饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦面粉350克,肥瘦猪肉200克,霉干菜200克,大葱5克,5克,酱油10克,盐5克,豌豆淀粉3克,猪油10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅干菜泡开后洗净,切碎;葱姜洗净,葱切丝,姜切片。

  • 2

    锅中倒入适量的油烧热,放入葱丝、姜片略微煸炒一下,捞出。

  • 3

    再放入梅干菜,干煸后加入酱油、肉汤适量,盖上锅盖,改用小火把梅干菜煮熟。

  • 4

    熟透后加入淀粉勾芡,直到冷却后和肉馅混合,加入调味料(酱油、盐、猪油)搅拌成馅。

  • 5

    面皮中包入适量的馅,捏造好封口,放入蒸笼中,用大火蒸10分钟,取出后就可以吃了。