您的位置:家常菜>菜谱大全 > 素粽子
素粽子的做法
3颗星  33480

素粽子怎么做好吃

食客"斑多拉的微微",看到大家都在说素粽子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香蕉叶一枝,糯米,胡萝卜丁,冻豌豆南瓜丁,盐,油少许,糖

操作步骤 反馈

  • 1

    用剪刀剪成合适的片,叶柄处抽脉络为线,洗净后放进加了盐和少许油的锅里煮约5分钟,放进冷水中泡洗;

  • 2

    糯米分两份,一份加盐、胡萝卜丁、冻豌豆;这是咸的(忘记拍用生抽、盐、胡椒粉腌的鸡腿肉丁了);一份是放了南瓜丁和糖的(忘记拍泡的葡萄干了);

  • 3

    取原料裹吧;

  • 4

    长的像枕头样的是咸的,三角和不规则角的是甜的,事实证明枕头状的好包;

  • 5

    用两个锅分开煮,怕串味,当然更主要的是担心自己裹的不好,会散架。事实证明,甜的果然有散架的,不过汤更好喝了。