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彩色小炒的做法
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彩色小炒怎么做好吃

食客"jiangbin86",看到大家都在说彩色小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆粒,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,瘦肉丁,花生油,盐,料酒,湿淀粉,胡椒粉,生抽,蒜末,葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好原料,豌豆粒洗净,胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁

  • 2

    瘦猪肉切成丁,加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下

  • 3

    锅内注油烧热,放入姜蒜末爆香

  • 4

    下瘦肉丁翻炒,炒的过程加点胡椒粉调味

  • 5

    猪肉变色后放入胡萝卜丁炒几下

  • 6

    放入豌豆粒炒几下

  • 7

    再放入杏鲍菇炒匀

  • 8

    少加点生抽调味

  • 9

    炒熟后,撒入葱花出锅即可