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彩虹金菇煲的做法
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彩虹金菇煲怎么做好吃

食客"liujiezhen",看到大家都在说彩虹金菇煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克,5克,酱油5克,白砂糖2克,香油5克,豌豆淀粉5克,植物油15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇去根部分开冲净;

  • 2

    冬菇浸软,去蒂切丝;

  • 3

    豆腐干冲净切丝;

  • 4

    胡萝卜洗净切成细丝;

  • 5

    西芹洗净也切成细丝;

  • 6

    烧红锅,下油,爆香姜米,下冬菇丝、胡萝卜丝、西芹丝及豆腐干,兜炒加入少许清水略煮;

  • 7

    再下金菇丝兜匀,再下调味料,兜匀便可上碟。