您的位置:家常菜>菜谱大全 > 松仁玉米
松仁玉米的做法
4颗星  32461

松仁玉米怎么做好吃

食客"李文忠",看到大家都在说松仁玉米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:玉米 胡萝卜豌豆 松仁,盐 葱,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;

  • 2

    锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;

  • 3

    锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

  • 4

    加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。制作提示:

  • 1

    松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米,有玉米的清甜,用罐装的玉米代替也可,千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的,结果变成爆米花,彻底被雷到了,看来这个问题还有必要提一下;

  • 2

    我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的,如果买到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒;

  • 3

    我加了豌豆粒和胡萝卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青红椒丁的,个人认为影响了玉米的清甜。