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什锦豆腐的做法
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什锦豆腐怎么做好吃

食客"y04309116",看到大家都在说什锦豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1块,豌豆胡萝卜,玉米,生抽,盐,糖,鸡精,葱,水淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    北豆腐切小块,在开水里焯一下;胡萝卜切丁,与豌豆和玉米一同焯熟。

  • 2

    用平底锅,倒油,把焯好的豆腐煎一下;煎到两片金黄就可以。

  • 3

    起锅,待油六七成热时,放入葱花,出香味后放入豆腐和蔬菜丁。

  • 4

    倒入些生抽,翻炒均匀,放盐调味,放糖提鲜,最后用水淀粉勾一个芡,待所有材料都裹上芡汁放鸡精就可以出锅了。

  • 5

    摆好盘后倒些香油,味道会更好。