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腊味荷兰豆的做法
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腊味荷兰豆怎么做好吃

食客"胡杨树1366",看到大家都在说腊味荷兰豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荷兰豆150克,腊肠50克,盐2克,味精2克,大葱3克,3克,料酒10克,植物油40克,豌豆淀粉5克

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱、姜洗净切成末待用;

  • 2

    淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;

  • 3

    将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;

  • 4

    腊肠切成0.3厘米厚的片;

  • 5

    荷兰豆与腊肠用开水氽熟。

  • 6

    坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。