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豆豆香的做法
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豆豆香怎么做好吃

食客"bytxxbr",看到大家都在说豆豆香好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆200g,干黑豆60g,牛肉100g,鸡胸肉100g,盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

操作步骤 反馈

    干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟。豌豆也煮熟待用。将煮熟的黑豆和豌豆放入装有东胜或东明牌的食品加工机中,搅打成蓉。牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉。将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合,搅拌均匀成蓉料。大火烧热炒锅中的油,放入豆豆蓉料,拌炒6分钟,加盐调味出锅。将炒好的茸料装在小杯子中,按实,然后倒扣在盘中即可。