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豌豆炒中卷的做法
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豌豆炒中卷怎么做好吃

食客"冬眠算了",看到大家都在说豌豆炒中卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中卷2尾,豌豆夹150公克,红萝卜少许,丝少许,蒜末1小匙,辣椒1条,沙拉油3/2大匙,A.盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,水3大匙,米酒1小匙,B.太白粉水1大匙,香油少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    中卷切花、豌豆夹去筋、红萝卜切片分别入滚水汆烫;辣椒切片备用。

  • 2

    取锅倒入沙拉油加热,爆香姜丝蒜末,加入作法1的所有材料略炒,再加入调味料A炒匀后加太白粉水芶芡,起锅前淋上香油即可。