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粑豌豆汤的做法
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粑豌豆汤怎么做好吃

食客"JJanie",看到大家都在说粑豌豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆粒,香葱,鸡油,咖喱粉,盐

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅中下鸡油,待鸡油化开后,放入姜粒爆香;

  • 2

    把粑豌豆下入油锅中,用锅铲豁散,加入适量的水(最好是高汤),大火煮沸,小火慢熬;

  • 3

    撒入适量的咖喱粉提味,继续慢慢小火慢熬。熬制的时候用汤勺不间断地慢慢搅拌;

  • 4

    待汤汁稍微有点收汁的时候就可以出锅了,盛入汤碗中后撒入小香葱。