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翠花排骨的做法
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翠花排骨怎么做好吃

食客"贪吃的加菲猫",看到大家都在说翠花排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:(做两份),1 大排 Baby Back Ribs (大约3 lbs)切成两大块,干料:,7 tsp 红糖(Brown Sugar ) ,2 tsp 干辣椒面( Chili Powder) ,1 tsp 盐,1 tsp 蒜粉,湿料:,7 tbsp 淡酱油,3 tbsp 蜂蜜/枫糖,2 tbsp 料酒,7-8 瓣蒜 (剁碎),1 tbsp ,2 -3 tbsp 水

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    首先把干料混合均匀,分成两份,均匀地抹在排骨上,分别用锡箔纸包起,入冰箱腌至少2-3个小时。蒜瓣儿剁成蓉。然后把所有的湿料混合,也分成两份,淋在两排排骨上,用足够的锡箔纸把排骨分别包好,封密。千万不要破了锡箔纸,这个排骨有连蒸带烤的效果,所以不漏气是很重要的步骤。烤箱预热 375-380度,两份排骨一起入烤箱烤1小时三十分钟。至肉脱骨即成。