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素炒豌豆的做法
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素炒豌豆怎么做好吃

食客"gxnx0421",看到大家都在说素炒豌豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆500克,盐3克,白砂糖40克,玉米淀粉10克,植物油100克,香油5克

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将豌豆粒用清水洗净,沥干水;

  • 2

    锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;

  • 3

    烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;

  • 4

    用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。