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豌豆黄的做法
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豌豆黄怎么做好吃

食客"boyyang4894",看到大家都在说豌豆黄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干白豌豆冰糖适量,水

操作步骤 反馈

  • 1

    将干白豌豆洗净,用水浸泡24小时;

  • 2

    泡发的白豌豆去皮(时间充裕,我就用手剥的),泡发后很容易将外皮剥去;

  • 3

    锅中添水,白豌豆和水的比例约为

  • 1

  • 3

    放入豌豆和冰糖,大火煮沸后转中小火,煮至豌豆彻底软烂关火;

  • 4

    稍凉后将煮好的豌豆放入食品加工机搅打成细腻的豌豆泥,如果太干的话可以适当加些凉白开;

  • 5

    打好的豌豆泥装盒放入冰箱冷藏,成型后倒扣出来,切块即可食用。