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鲜香豆末的做法
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鲜香豆末怎么做好吃

食客"ywbird",看到大家都在说鲜香豆末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:食用油30克  香油1小匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙  虾酱适量  豇豆400克  鸡蛋2个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豇豆洗净去筋络,切末,放沸水中焯熟捞出;

  • 2

    鸡蛋打散,加入虾酱拌匀;

  • 3

    锅内注油烧热,下入鸡蛋、虾酱翻炒,再下入豇豆,加香油、盐、糖、味精炒匀即可。注意虾酱香浓,口味独特。一定要将豇豆煮透,否则不易入味。