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碧丝拌面的做法
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碧丝拌面怎么做好吃

食客"pk086",看到大家都在说碧丝拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:食用油20克  酱油3小匙  精盐0.25小匙  味精0.25小匙  面条200克  猪瘦肉200克  豆角100克  香葱1棵  生1小块

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角择洗干净,切成丝,香葱、生姜洗净切丝;猪瘦肉洗净切丝;

  • 2

    锅内倒入油,烧热后放入肉丝炒至变色,再加香葱丝、生姜丝、酱油、豆角丝煸炒,稍加一点水,放味精、精盐炒匀盛出;

  • 3

    把面条煮熟,捞出,用凉开水冲凉,沥干后装入碗内,放上炒熟的凉拌料拌匀即可。注意色泽清新,味道鲜美。一定要将豆角炒熟,去除掉生豆角内的毒素。