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焖面的做法
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焖面怎么做好吃

食客"流星雨的愿望",看到大家都在说焖面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角,半肥肉末,鲜切面,大蒜,生,生粉,青红辣子,生抽,芝麻香油,花椒油,盐,味精,水,料酒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    半肥瘦的猪肉剁成肉沫.

  • 2

    豆角去筋切段洗净

  • 3

    肉沫加生粉.料酒,生抽腌10分钟.

  • 4

    机子刚擀好的鸡蛋湿面条.

  • 5

    青红辣子与大蒜.

  • 6

    锅里不放油,直接干炒肉沫.

  • 7

    放上大蒜.

  • 8

    另一个锅里放少少油炒豆角.

  • 9

    增加一张图,看我左右开工.

  • 10

    把肉沫放在豆角上面.

  • 11

    加入开水浸过豆角.

  • 12

    把面条放在肉沫上,注意别挨到锅边.盖上锅盖焖十分钟左右.

  • 13

    将就炒肉沫的锅炒青红辣子.

  • 14

    锅里水汁收干时就开始炒一下.放入花椒油,芝麻油.食盐.生抽.

  • 15

    放入味精.

  • 16

    把炒过的青红辣子放入.

  • 17

    上桌....