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粗粮面鱼的做法
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粗粮面鱼怎么做好吃

食客"独唱对歌",看到大家都在说粗粮面鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克、黑豆粉50克、荞麦粉50克、芸豆角200克、胡萝卜80克、黄瓜1根、芝麻酱40克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中,和成面团,醒10分钟

  • 2

    芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净,切丝

  • 3

    芝麻酱加少许凉开水调开

  • 4

    面团醒好后,用剪刀剪成面鱼状

  • 5

    锅中放水,烧开后下入面鱼,煮熟,过凉水

  • 6

    炒锅中放油,下入胡萝卜、芸豆丝炒熟,调味出锅

  • 7

    煮好的面鱼盛入碗中,放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝,调入芝麻酱即可食用