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西红柿打卤面的做法
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西红柿打卤面怎么做好吃

食客"Christie-Nancy",看到大家都在说西红柿打卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:2人的量,面条半斤,西红柿7个,鸡蛋4个,配菜:黄瓜1条,土豆1个,豇豆10根,大葱半根,盐2勺,鸡精1勺,老抽2勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,葱花,入锅炒熟盛出待用。

  • 2

    土豆切丝用滚水抄熟,豇豆抄熟后切末,黄瓜切丝,盛盘待用。

  • 3

    西红柿切小块,与葱花同放入烧热的油中不停翻炒,直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。

  • 4

    煮面,熟后沥干盛入碗中,放入配菜,最后浇上卤汁拌匀即可。