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炝拌豇豆的做法
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炝拌豇豆怎么做好吃

食客"金家小姐",看到大家都在说炝拌豇豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豇豆大蒜,葱,熟白芝麻干辣椒,盐,味精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豇豆择洗干净从中间切一刀,大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段备用

  • 2

    锅内烧开水,在水中放入少许的盐和食用油(这样颜色更鲜艳),放入豇豆焯烫3分钟,捞出立即浸泡在清水中冷却

  • 3

    捞出豇豆切段,用盐、味精码味后装入盘中,依次放入葱末、蒜末、辣椒段,用滚烫的油浇入盘中,最后撒入熟白芝麻即可。(浇入的油一定要热,才能把葱蒜、辣椒爆香。)