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椒盐排条的做法
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椒盐排条怎么做好吃

食客"siyi668",看到大家都在说椒盐排条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大排排条二块,盐,味精,椒盐粉,面粉,鸡蛋一个,葱段

操作步骤 反馈

  • 1

    把大排带骨头的地方一块四,然后再一切二。用盐、味精、椒盐粉、鸡蛋、面粉和排条一起拌匀。

  • 2

    开油锅,油七八成热,将排条逐一放入炸,转中小火,炸至二面呈金黄色捞出。一批最多二三分钟。把炸好的排条装盆。

  • 3

    余油放入葱段略炸,取出放在排条上面,再撒一些椒盐粉,就完成了。提示:

  • 1

    排条可以去大超市买骨头部分已切成四块的,回来只要在当中切一刀,再把厚一些的切薄就可以了。

  • 2

    炸的时候先将温油烧热到七八成热,然后再转中小火。

  • 3

    此菜非常适合孩子吃。吃口糯嫩,椒香扑鼻。