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烤长豇豆的做法
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烤长豇豆怎么做好吃

食客"浪小N",看到大家都在说烤长豇豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,长豇豆(asparagus bean) 1.5磅,香油 (sesame oil) 若干,烤香白芝麻 (white sesame seed, roasted) 若干 ,酱油(soy sauce) 3大匙 (tbsp),黑米(black rice vinegar) 1大匙 (tbsp),糖(sugar) 3大匙 (tbsp),料酒(cooking wine) 1大匙 (tbsp)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜的长豇豆洗净,沥干水分后,切成小手指长的段;

  • 2

    锅热加3大匙油,油热后,加长豇豆段。中火煸6分钟,至长豇豆表皮发皱;

  • 3

    加调料拌匀,小火煮15分钟左右,期间开盖翻炒几次,拌匀酱汁。临出锅前淋几滴黑醋和香油增味。冷藏后食用。