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蒜蓉豇豆的做法
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蒜蓉豇豆怎么做好吃

食客"小吃货可可",看到大家都在说蒜蓉豇豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豇豆 200克 蒜末 少许 盐、鸡精 适量,

操作步骤 反馈

    豇豆洗净,切4-5cm上的段儿备用。图2烧开水把豇豆焯一下(一般方法过油炒,这里用热水焯为了减少爆炒的时间,既可以不把屋子搞得油烟,更重要的是保留豇豆的营养成分)。接下来如图3把油锅加热放油,豇豆放入翻炒,加盐,一点点糖,不断翻炒,最后放蒜末、鸡精。出锅装盘。