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炒豆角丝的做法
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炒豆角丝怎么做好吃

食客"bptjfjt",看到大家都在说炒豆角丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角300克,胡萝卜半根,肉丝少许,3片,蒜2瓣,盐,炒菜香(可有可无),鸡精,香油,植物油,料酒,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆角去筋洗净切细丝,胡萝卜洗净切细丝,肉同样切丝

  • 2

    热锅中倒入适量植物油,待油五成热时放入姜丝,出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。

  • 3

    待肉七分熟时加入少许酱油,放入豆角丝加10ml炒菜香(没有不放,主要用于调鲜香)一同翻炒4分钟

  • 3

    豆角炒软后,加一小勺水,倒入胡萝卜丝炒至熟

  • 4

    豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油,放入蒜末,出锅即可