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肉炖豆角焖南瓜的做法
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肉炖豆角焖南瓜怎么做好吃

食客"簡單·生活ㄅ",看到大家都在说肉炖豆角焖南瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角300克,南瓜小半个,肉丝少许,植物油,料酒,盐,生抽,鸡精,丝,蒜片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角去筋洗净,南瓜去瓤去皮切成小块。肉丝用料酒腌制10分钟

  • 2

    炒锅中放入少许植物油,油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。肉变色后到人生抽,放入豆角翻炒2分钟加水没过豆角

  • 3

    豆角炖10分钟后,把南瓜贴锅边放,盖上锅盖焖到至豆角熟烂即可出锅。南瓜很好熟,如果想吃完整的就别炖过了。中途看南瓜熟了可以先拿出来吃。如果喜欢吃更加面的就等豆角好了一起出锅吃。)