您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豆角炒牛肉
豆角炒牛肉的做法
4颗星  33485

豆角炒牛肉怎么做好吃

食客"guo84680438",看到大家都在说豆角炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆角500克,牛肉250克,蒜头2瓣,油适量,盐适量,糖适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅里放油,烧热,倒进牛肉,尽量把牛肉铺开,煎至变色

  • 2

    翻面,同样铺开,煎至变色后盛起备用

  • 3

    锅洗干净,重新热油,放下蒜蓉爆香

  • 4

    放进沥干水分的豆角,大火爆炒

  • 5

    边炒边洒水,把豆角煸炒至全部转青绿色,加入3汤匙水,盖上锅盖大火煮3分钟

  • 6

    加入牛肉,翻炒均匀,放适量盐(牛肉腌过的,盐要适量),放一点点白糖提鲜

  • 7

    翻炒至盐、糖融化

  • 8

    装碟上桌