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肉末炒豆角丝的做法
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肉末炒豆角丝怎么做好吃

食客"姜坫铭",看到大家都在说肉末炒豆角丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角,猪瘦肉,油,蒜末,酱油胡椒粉,盐,葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆角摘洗干净

  • 2

    顺长切成丝备用

  • 3

    猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿

  • 4

    炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出

  • 5

    炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒

  • 6

    豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味

  • 7

    放入适量水稍煮

  • 8

    水分炒干,豆角软烂以后,放入事先炒好的肉末炒匀,加盐和葱花调味后出锅即可