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百花豆角鱼饼的做法
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百花豆角鱼饼怎么做好吃

食客"雯雯爱米粉",看到大家都在说百花豆角鱼饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角、鱼蓉、哈密瓜、发菜、盐、味精、汤皇、鸡汁、白糖、高汤各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角洗净,过水,冲凉后打结,将鱼蓉酿入豆角结中,微蒸成形备用。

  • 2

    将哈密瓜刻成扇形,酿入鱼蓉,在盘中围边摆放。

  • 3

    豆角鱼饼入油锅煎至两面呈淡黄色,加入高汤调味,烧好,摆在盘中央即成。