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干豆角烧肉的做法
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干豆角烧肉怎么做好吃

食客"love菡",看到大家都在说干豆角烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角,肉,料酒,盐,老抽,糖,八角1颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干豆角先泡上三四个小时,软身后洗净。

  • 2

    油锅烧热后,将肉入油略煸炒一下,加一点料酒再炒,熬出肥肉的油,倒入泡发的豆角又煸炒后,加水没过所有的菜,放入一颗八角煮。

  • 3

    开后转中小火,继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖,再焖至肉酥菜软烂就好了,留点汤汁拌饭香。