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干煸豆角的做法
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干煸豆角怎么做好吃

食客"liubin2003",看到大家都在说干煸豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角,油,生抽,盐,肉

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角去掉筋,洗净。

  • 2

    准备一锅清水,加一点点食用面碱,把豆角煮十五分钟。

  • 3

    煮好后捞出放到凉水里投一下,再捞出控净水。

  • 4

    肉切小片,炒勺里加少许底油,下油片炒香,加些生抽炒肉上色。然后把豆角下入一起翻炒。

  • 5

    转最小火盖上锅盖焖豆角十五分钟左右。

  • 6

    出锅前加盐,炒匀装盘。