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香辣豆角的做法
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香辣豆角怎么做好吃

食客"刘梓烨",看到大家都在说香辣豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角 500g 切段3cm,食油,食水少许,酸柑汁 半茶匙,白糖半茶匙,辣椒膏(CIRI BOH) 2汤匙(马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到,小罐200g,RM5.oo 左右,非常方便)

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    热镬烧油炒豆角段不过5分钟。

  • 2

    放入辣椒膏翻炒,辣味刺鼻随即添入少许食水。

  • 3

    添加酸柑汁和白糖一起烩煮收汁熄火。

  • 4

    淋下少许酱油提味即可盛入盘。