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番茄炒豆角的做法
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番茄炒豆角怎么做好吃

食客"xknv8268",看到大家都在说番茄炒豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角1把约100克,番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角去筋洗净后,切成丝

  • 2

    鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用

  • 3

    锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒

  • 4

    加些水将豆角煮五分钟

  • 5

    煮豆角的时候,洗净番茄,去皮,切成块

  • 6

    豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀,加少许白糖

  • 7

    倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。