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鱼香豆角的做法
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鱼香豆角怎么做好吃

食客"shifei1980",看到大家都在说鱼香豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角400克,干红辣椒10个,郫县豆瓣酱30克,料酒15克,葱,,蒜适量,白糖1小勺

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角洗净,掐头去尾去筋,斜切成细丝。干红辣椒掰成小段,葱姜蒜切末

  • 2

    锅中油热后,倒入葱姜蒜末爆出香味,倒入郫县豆瓣酱和干辣椒段

  • 3

    炒出香味,倒入豆角丝炒一会儿

  • 4

    倒入料酒,加白糖、水,炒匀后煮几分钟

  • 5

    至豆角熟透即可出锅(切成丝比较好熟)