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豆角肉丝焖面的做法
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豆角肉丝焖面怎么做好吃

食客"woyaochi98",看到大家都在说豆角肉丝焖面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:切面153克.豆角100克,瘦肉25克,葱花,丝少许,盐一茶勺,香油1茶勺,酱油1汤勺,油适量.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把瘦肉切成薄薄的丝.拿酱油腌一下.

  • 2

    豆角切成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香.

  • 3

    肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐.酱油和水.

  • 4

    水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上.再撒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖.

  • 5

    焖出香味后关火.滴几滴香油进去,把面挑开均匀就可以了。(小贴示:面条放开水里煮7分熟,捞出放一边过凉水,可以缩短让面条熟的时间,但是滋味差很多。)