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麻酱拌豆角的做法
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麻酱拌豆角怎么做好吃

食客"范二青年",看到大家都在说麻酱拌豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑芝麻花生酱1勺,酱油2勺,陈3勺,鸡精少许,糖1小勺,蒜泥1勺,芝麻油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    分量-随意:随意抓一把花生一把黑芝麻,分量完全不用在意,想做多少就抓多少,如果只是想做一次吃的分量,那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻.

  • 2

    先炒再磨:先把花生和芝麻炒香,然后放进搅拌机的干磨容器里,按下开关,打成蓉,反复打几次,刚开始是粉,之后就会出油,分量少的时候,可能打起来就会沾到容器边上,打开用勺子把它刮下来再打一次,如果太干,可以加入少许植物油。

  • 3

    打好的花生芝麻酱可以放在保鲜盒里放入冰箱保存1个星期左右,其实再久点也可以放,但是如果您不放心,就吃多少做多少吧。

  • 4

    长豆角去头除尾

  • 5

    切成整齐的段状

  • 6

    烧开水后放入豆角,少许油和盐,烫熟

  • 7

    烧开水后放入豆角,少许油和盐,烫熟