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豆角焖面的做法
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豆角焖面怎么做好吃

食客"阳光味的蛋挞",看到大家都在说豆角焖面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条(干切面)150克,四季豆100克,瘦猪肉25克,大葱5克,5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下;

  • 2

    豆角掰成段;

  • 3

    葱姜洗净,切成葱花、姜丝;

  • 4

    热锅加油,把葱花和姜丝爆香;

  • 5

    加入肉丝划散;

  • 6

    肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水;

  • 7

    水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖;

  • 8

    焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了。