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肉末豆角面条的做法
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肉末豆角面条怎么做好吃

食客"三宅一生",看到大家都在说肉末豆角面条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角洗净后

  • 2

    再将豆角去掉筋膜和两头

  • 3

    切成一厘米左右的小段

  • 4

    加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

  • 5

    锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

  • 6

    再倒入豆角段

  • 7

    加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

  • 8

    再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可