您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蚝汁豆角乌冬面
蚝汁豆角乌冬面的做法
4颗星  32459

蚝汁豆角乌冬面怎么做好吃

食客"tenecho",看到大家都在说蚝汁豆角乌冬面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:乌冬面200克,豆角250克,蚝油1茶匙,腊肠1根,清水适量,生抽1汤勺,盐1茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角处理干净洗净切成约6cm等大的段备用。高火微波4分钟后取出搅拌再微波2-3分钟至豆角变软

  • 2

    腊肠切小片,锅中放油,小火煎一下腊肠。把腊肠变得微微透明

  • 3

    放入微波后的豆角一起大火翻炒,并加入生抽调味

  • 4

    加入适量的清水,可以比平时稍微多一些,略注一下豆角,保证豆角全熟

  • 5

    乌冬面从袋中取出,用清水过滤一下控干放入锅中。盖上盖子焖2分钟左右

  • 6

    打开锅盖见乌冬面变软,汤汁变少,放入盐炒匀。淋入蚝油提味大火收汁即可出锅