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牛肉滑的做法
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牛肉滑怎么做好吃

食客"带猫猫逛街",看到大家都在说牛肉滑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,白菜花大蒜芹菜,地瓜粉,笋米,生抽,鸡精,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段

  • 2

    牛肉切片,用生抽和鸡精腌制15分钟左右

  • 3

    热油,爆香大蒜头,放入白菜花,加盐炒入味

  • 4

    加入清水盖锅盖煮;同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀

  • 5

    汤煮开后,调好味道,将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中,全部放好后,用锅铲搅动下再盖锅盖

  • 6

    待煮沸后,放大蒜叶和芹菜,关火即可