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锦蔬上素的做法
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锦蔬上素怎么做好吃

食客"yaoyu0769",看到大家都在说锦蔬上素好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蚝油1汤匙(15ml),蒜碎15g,油适量,荷兰豆100g,菜花(切成小花)100g,小番茄(切瓣)100g,玉米笋70g,香菇50g

操作步骤 反馈

    菜花切成小花,荷兰豆去筋切菱形片,冬菇切块,番茄切4瓣备用。微波大碗倒入油,入微波炉用高热爆香蒜碎和油2分钟(不加盖)。加入冬菇和蚝油,用高火加热2分钟。加入菜花、番茄、玉米笋、香菇,并加密碗盖;用高火再加热3分钟。加入荷兰豆,加盖再用高火加热2分钟。取出碗,即可食用。