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起司焗烤牛肉面的做法
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起司焗烤牛肉面怎么做好吃

食客"路人尔",看到大家都在说起司焗烤牛肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:斜管面225公克,牛里肌肉225公克,洋葱1/2颗,西洋芹1/2支,蕃茄1颗,火腿2片,青花菜5朵,蕃茄煳2大匙,起司丝1杯,起司粉1大匙,高汤1/2杯,盐1小匙,胡椒粉1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    斜管面煮熟后捞起沥干拌油备用;青花菜汆烫备用。

  • 2

    将牛里肌肉、洋葱、芹菜、火腿切丝;蕃茄切条状备用。

  • 3

    炒香洋葱丝、西芹丝,加入牛里肌肉丝、斜管面拌炒,再加入蕃茄煳、火腿丝炒匀,再加入高汤及调味料炒匀,最后加入青花菜及蕃茄条炒匀即可倒入烤皿中。

  • 4

    将奶油加热融化,加入面粉拌炒均匀,在加入高汤拌匀即成面煳。

  • 5

    将作法3的材料上淋上面煳,撒上起司丝,放入约180℃的烤箱烤至表面金黄上色即可,食用时可撒上起司粉风味更佳。